漬けマグロの山かけ茶漬け
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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温かいご飯２杯分
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まぐろ柵１８０ｇ
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長いも１００ｇ
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小ねぎ適量
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刻みのり適量
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いりごま適量
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わさび適量（お好みで）
(a)
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こいくちしょうゆ大さじ１と１／２
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みりん大さじ１と１／２
(b)
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かつおだし１本（市販）
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熱湯２５０ｍｌ
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塩ひとつまみ
作り方
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まぐろは角切り、小ねぎは小口切りにする。ボウルに（ａ）を合わせ、まぐろを加え馴染ませる。長いもは皮をむき、すりおろす。
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器にご飯を盛り、すりおろした長いもを中央にのせる。まぐろを汁ごと盛る。小ねぎと刻みのりを広げ、いりごまを散らしお好みでわさびを添える。
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（ｂ）を合わせ、お好みのタイミングでかける。
漬け丼と茶漬け、両方楽しめる
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