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プルコギ丼

プルコギ丼

カロリー
ーkcal
塩分
ーg
調理時間
10分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • ごはん
    2膳
  • 牛味付けプルコギ焼肉用
    200g
  • エリンギ(大)
    1本
  • パプリカ(赤)
    1/4個
  • 卵黄
    2個
  • ねぎ(きざみ)
    適量
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  1. エリンギは食べやすい大きさに切る。パプリカはくし切りにする。

  2. フライパンにごま油を熱し、牛味付けプルコギとエリンギを炒める。全体が炒められたらパプリカを加えてさっと火を通す。

  3. 丼ぶりにご飯をよそい、プルコギを盛る。卵黄をのせてきざみねぎを添える。

ポイント
牛味付けプルコギ焼肉用を使用して作る簡単プルコギ丼。忙しい日にぴったりの時短レシピです。辛いものが好きな方は一味をかけても◎

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