たこめし
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2合分）
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米2合分
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真だこ150g
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油揚げ1枚
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ねぎ（白いところ）40g
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わけぎ（きざみ）お好みで
(a)
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白だし大さじ3
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酒大さじ1
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みりん大さじ1
作り方
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ねぎは4㎝幅に切る。縦に繊維に沿うように中央まで切り込みを入れ、芯を取り除いて白い部分を重ねる。繊維に沿いごく細く切り、水にさらして水気をよく切る。米は洗ってざるにあげておく。
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炊飯器に米、(a)を入れ、2合分の水(分量外)を入れる。軽く混ぜる。たこと油揚げを加え、炊飯する。
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炊けたらしゃもじで混ぜて茶碗に盛り、白髪ねぎを添える。お好みでわけぎをのせる。
白だしを使って、炊飯器で簡単に作れるおいしいたこめし。たこや油揚げのだしで旨みもたっぷり！おにぎりにしてもおすすめです。
コメント
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1：
驚き‼️ タコ