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たこめし

たこめし

カロリー
ーkcal
塩分
ーg
調理時間
10分

炊飯時間は除く。

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2合分)

  • 2合分
  • 真だこ
    150g
  • 油揚げ
    1枚
  • ねぎ(白いところ)
    40g
  • わけぎ(きざみ)
    お好みで
(a)
  • 白だし
    大さじ3
  • 大さじ1
  • みりん
    大さじ1

作り方

  1. ねぎは4㎝幅に切る。縦に繊維に沿うように中央まで切り込みを入れ、芯を取り除いて白い部分を重ねる。繊維に沿いごく細く切り、水にさらして水気をよく切る。米は洗ってざるにあげておく。

  2. 炊飯器に米、(a)を入れ、2合分の水(分量外)を入れる。軽く混ぜる。たこと油揚げを加え、炊飯する。

  3. 炊けたらしゃもじで混ぜて茶碗に盛り、白髪ねぎを添える。お好みでわけぎをのせる。

ポイント
白だしを使って、炊飯器で簡単に作れるおいしいたこめし。たこや油揚げのだしで旨みもたっぷり!おにぎりにしてもおすすめです。

コメント

user

1:

驚き‼️ タコ

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