大根とハムのマヨサラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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大根300g
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ロースハム4枚
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塩小さじ1/3
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和風だしの素小さじ1
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マヨネーズ大さじ2
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粗びき黒こしょう適量
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ベビーリーフ適量
作り方
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大根は千切りにしてボウルに入れる。塩、和風だしの素を加えてよくもみ込み10分ほどおく。水けをよくしぼる。ロースハムは半分に切り、細目の短冊切りにする。
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①の大根、ロースハム、マヨネーズをボウルに入れてよく混ぜる。味を見て塩で調整する。
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皿にベビーリーフをしき、大根のサラダを盛る。粗びき黒こしょうをふる。
大根の塩もみの工程で和風だしを加えることにより、旨みアップ！味が決まりやすくなり一石二鳥です。あとはマヨネーズで調味するだけなのでとても簡単です。
コメント
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3：
大根サラダを作って食べた事はありましたが出汁を仕様は、新しい発見でした。缶詰めのホタテ入れるとチョッとリッチアップ
2：
いつもとは一味違う大根サラダができて、美味しかったです‼️
また作りたいです。
1：
煮物以外で大根が消費できるのは助かります。
和風だしがポイントですね。チャレンジしてみます。