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豚串おでん

豚串おでん

カロリー
461kcal
塩分
2.0g
調理時間
約30分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年01月号掲載

材料(4人分)

  • 豚ブロック肉
    400g
  • 大根
    1/2本
  • 茹で卵
    4個
  • お好みのおでん具材
    適量
(a)
  • 白だし
    150ml
  • 1200ml

作り方

  1. 大根は皮をむき、3cm厚さの半月切りにする。豚ブロック肉を3cm角程に切り、串に刺す。

  2. 鍋に(a)を入れて火にかけ、沸騰したら(1)、茹で卵、お好みのおでん具材を入れ、ふたをして20分ほど煮込む。
    ※圧力鍋使用もおすすめです。

ポイント
お肉をしっかり食べられる

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