おばけプルコギ丼
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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ごはん2杯分
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牛味付けプルコギ焼肉用200g
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まいたけ1/2パック
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えのきだけ1/2株
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にら1/4束
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ごま油大さじ1/2
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温泉卵2個
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スライスチーズ適量
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のり適量
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パプリカ適量（赤・黄）
作り方
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スライスチーズ、のりは切り、目と口を作る。パプリカはかぼちゃや星の型を使用し、くり抜いておく。まいたけ、えのきだけは石づきを取り、食べやすい大きさにさく。にらを4㎝の長さに切る。
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フライパンにごま油を熱し、牛味付けプルコギ、まいたけ、えのきだけを炒める。全体に火が通ったら、にらを加えてさっと炒める。
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丼にごはんをよそい、②を盛る。パプリカ、温泉卵をのせ、温泉卵の上に目と口を付ける。
味付けされたプルコギを使用して簡単に作ることが出来る、きのこたっぷりのヘルシーハロウィン丼です。甘めのたれなので辛いものが苦手なお子様にもピッタリですよ♪
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