高野豆腐でブルスケッタ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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高野豆腐４個（市販）
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ミニトマト８個
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オリーブオイル大さじ２
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塩１ｇ
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バジル３～４枚
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にんにく１片
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粗びき黒こしょう適量
作り方
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高野豆腐は水で戻した後、水気を絞る。厚さを半分に切る。
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ミニトマトを４等分にする。
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ボウルにオリーブオイル、塩を入れて混ぜ、ちぎったバジルの葉を加えてなじませておく。
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（１）を１２００Ｗのオーブントースターで８分焼く。にんにくを半分に切り、切った断面を高野豆腐に軽くすり込み、にんにくの香りを移す。
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（３）に（２）を加えて軽く混ぜ合わせ、（４）の上にのせ、お好みで黒こしょうをかける。
バゲットの代わりに高野豆腐で糖質オフ！
コメント
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2：
高野豆腐は最強ですね！もっともっと活用していきたいです
1：
へー