
しいたけの甘辛煮
材料(2人分)
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しいたけ小8枚
(a)
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だし汁100ml
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砂糖大さじ1
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みりん大さじ1
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酒大さじ1
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しょうゆ大さじ1
作り方
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しいたけは軸を取る。(大きい場合は半分の削ぎ切りにする)
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鍋に(a)を入れて火にかけ、煮立ったら(1)を入れ、落としぶたをして水気がなくなるまで煮る。

うまみ引き立つ
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しいたけは軸を取る。(大きい場合は半分の削ぎ切りにする)
鍋に(a)を入れて火にかけ、煮立ったら(1)を入れ、落としぶたをして水気がなくなるまで煮る。
1:
椎茸大好き
お店で大きめ購入します