しいたけの甘辛煮
材料（２人分）
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しいたけ小８枚
(a)
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だし汁１００ｍｌ
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砂糖大さじ１
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みりん大さじ１
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酒大さじ１
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しょうゆ大さじ１
作り方
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しいたけは軸を取る。（大きい場合は半分の削ぎ切りにする）
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鍋に（ａ）を入れて火にかけ、煮立ったら（１）を入れ、落としぶたをして水気がなくなるまで煮る。
うまみ引き立つ
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しいたけは軸を取る。（大きい場合は半分の削ぎ切りにする）
鍋に（ａ）を入れて火にかけ、煮立ったら（１）を入れ、落としぶたをして水気がなくなるまで煮る。
1：
椎茸大好き
お店で大きめ購入します