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香味どりのがっつりサラダ

香味どりのがっつりサラダ

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉
    1枚
  • リーフサラダボックス
    1パック
  • アボカド
    1/2個
  • トマト
    1/2個
  • 温泉卵
    1個
  • 適量
  • こしょう
    適量
  • ガーリックパウダー
    適量
  • お好みのドレッシング
    適量

作り方

  1. 鶏モモ肉は常温に戻し、厚さを均等にするように包丁で切れ込みを入れる。両面に塩、こしょう、ガーリックパウダーをふる。アボカドはスライスする。トマトは食べやすい大きさに切る。

  2. フライパンで鶏モモ肉の皮目を下に、中火で10分程度焼く。上面の色が白っぽくなり、皮目がパリッとしたら、ひっくり返し3分焼き、火を止める。更に3分程フライパンの予熱で中に火を通し、食べやすく切る。

  3. リーフサラダボックスを皿に盛り、鶏モモ肉とアボカド、トマトを盛る。温泉卵をのせ、お好みのドレッシングをかける。

ポイント
パリッと焼いた鶏肉と温泉卵でボリュームたっぷりのサラダ。焼いている時に出る油は、ペーパーでふきながら焼くとパリッと感が増します。

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