スペアリブのドレッシング煮
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人分)
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豚スペアリブ600g
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じゃがいも2個
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にんじん1本
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ベビーリーフ適量
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サラダ油適量
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塩適量
(a)
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いろいろ使えるクリーミーベジタブルドレッシング100ml(Yes!YAOKO「いろいろ使えるクリーミーベジタブルドレッシング」)
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水200ml
作り方
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スペアリブに塩をしっかりとすり込む。じゃがいもは乱切り、にんじんは輪切りにする。
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フッ素樹脂加工のフライパンにスペアリブを並べて強火で表面をこんがり焼く。肉を取り出し、フライパンをきれいにし、油を熱してじゃがいもとにんじんを炒め、塩をふる。
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炊飯器の内釜にスペアリブを入れ、(a)を加えて混ぜ、スイッチを入れる。お好みで煮汁を煮詰め、器に盛り付けたスペアリブにかける。じゃがいも、にんじん、ベビーリーフを添える。
甘くクリーミーな味がお肉と合う!
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