ひじきは茹で戻す。塩を入れて沸騰させた湯で、スパゲッティを茹でる。にんにくはスライスする。

フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ香りを立たせる。戻したひじき、汁気をきったスパゲッティ、鷹の爪を加えて炒める。塩、こしょうで味を調える。