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ひじきのペペロンチーノ

ひじきのペペロンチーノ

カロリー
581kcal
塩分
1.1g
調理時間
約10分

※戻す時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年11月号掲載

材料(2人分)

  • 乾燥長ひじき
    20g
  • スパゲッティ
    160g
    (1.6mm)
  • にんにく
    2片
  • 鷹の爪
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ4
  • 塩、こしょう
    各適量

作り方

  1. ひじきは茹で戻す。塩を入れて沸騰させた湯で、スパゲッティを茹でる。にんにくはスライスする。

  2. フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ香りを立たせる。戻したひじき、汁気をきったスパゲッティ、鷹の爪を加えて炒める。塩、こしょうで味を調える。

ポイント
長ひじきのふっくらとした食べ応えを楽しむ

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