えび香るアヒージョ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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ボイルムール貝8個
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たこ（足）2本分
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むきえび8尾
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ミニトマト適量（あれば）
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オリーブの実適量（あれば）
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たかのつめ1本
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にんにく2片
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オリーブオイル適量
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アンチョビ1枚
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塩適量
作り方
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えびは塩を軽く振ってもみ込み、水気を拭きとる。たこはぶつ切りにする。アンチョビはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除く。
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小さめのスキレットににんにく、たかのつめ、アンチョビ、オリーブオイルを入れて弱火にかける。
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にんにくが色づいてきたら他の具をすべて加え、ひたひたになるようにオリーブオイルを注ぎ、中火にかける。えびに火が通るまで煮る。
ムール貝はお好みの貝類でも代用できます！残ったオイルはゆでたパスタと絡めてもおいしくいただけます。
コメント
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2：
具沢山で美味しそう(^^)
1：
早速、今晩挑戦します。