ブロッコリーは茎を少し残して切り落とし、ラップに包んで６００Ｗの電子レンジで３分加熱する。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

耐熱容器にブロッコリーが立つように入れて上からトマトソースをかけ、ベーコン、チーズをのせて２５０度のオーブンで焼き色がつくまで８分焼く。