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焼きさんまゆずこしょうぽん酢

焼きさんまゆずこしょうぽん酢

カロリー
244kcal
塩分
5.0g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年09月号掲載

材料(2人分)

  • さんま
    2尾
  • 大さじ1
(a)
  • 大根おろし
    4cm分
  • ゆずこしょう
    小さじ1
  • ぽん酢
    大さじ2
  • 小ねぎ
    適量
    (小口切り)

作り方

  1. さんまに塩をふり、手でなじませる。キッチンペーパーで押さえて水分を拭きとる。

  2. フライパンにYes!YAOKO「フライパン用アルミホイル」を敷き、さんまを斜め半分に切って並べる。火にかけて4分焼き、返して3分焼く。(焼き加減はお好みで調整してください)

  3. (a)を混ぜ合わせ、器に(2)と盛り付ける。

ポイント
さんまの手軽な焼き方とおすすめの大根おろしアレンジ

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