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豚の酢テーキ

豚の酢テーキ

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
30分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • 豚ロースステーキ用
    4枚
  • らっきょう
    7~8粒分
  • パプリカ(赤・黄)
    各大さじ1
    (みじん切り)
  • ステーキしょうゆ
    適量
  • キャベツせん切り
    適量
  • パセリ
    適量
  • ミニトマト
    4個
  • 適量
  • こしょう
    適量
  • サラダ油
    適量

作り方

  1. 豚肉は室温に戻し、筋切りして塩こしょうを振る。らっきょうは粗みじん切りにする。

  2. フライパンに油を熱し、豚肉を入れて強火で焼き色をつけ裏返す。フタをして弱火で中まで火を通す。食べやすくカットして皿に盛る。

  3. らっきょう、パプリカ、ステーキしょうゆを混ぜたソースを肉にかけ、キャベツ、パセリ、ミニトマトを添える。

ポイント
らっきょうのほのかな酸味が食欲を誘います。ソースは肉に煮絡めても美味しいです。

コメント

user

1:

美味しそうです
早速作ってみます

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