肉巻き野菜の蒸ししゃぶ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（4人分）
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豚バラスライス350g
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人参50g
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水菜60g
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もやし1/2袋程度
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まいたけ適量
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大葉8枚
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酒大さじ1
(a)
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玉ねぎ1/2個
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ポン酢大さじ4
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ごま油大さじ1
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ラー油適量
作り方
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玉ねぎはみじん切りにし、（a）の調味料を混ぜておく。人参は5㎝の細切りに、水菜も5㎝に切る。まいたけは手でさいておく。大葉は根元を切る。
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豚バラを広げ、大葉をおき、人参、水菜、もやし、まいたけをのせて巻く。
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ホットプレートに並べ、酒を回しかけ蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったら①のたれをかける。
いろんな野菜と相性が良いレシピなのでアレンジ自在。さっぱりしているのでこれからの季節に大活躍です。
大葉を置くとお肉が巻きやすくなり、さわやかさもプラスしてくれますよ！
大葉を置くとお肉が巻きやすくなり、さわやかさもプラスしてくれますよ！
コメント
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1：
クラシルのレシピとほとんど同じですね！！
ネットはレシピのパクり合いですか！？