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サーモンのフレンチドレッシングマリネ

サーモンのフレンチドレッシングマリネ

カロリー
361kcal
塩分
1.9g
調理時間
約20分

※空気にさらす・なじませる時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年08月号掲載

材料(2人分)

  • サーモン切身
    2切れ
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • しめじ
    1/2袋
  • パプリカ
    1/4個
    (赤)
  • ピーマン
    1個
  • 塩、こしょう
    各適量
  • フレンチドレッシング
    大さじ6
    (市販)
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにし、バットなどに広げて、10分ほど空気にさらしておく。しめじは石づきを除きほぐす。パプリカとピーマンは薄切りにする。サーモンはひと口大に切り、塩、こしょうをふる。

  2. 玉ねぎとパプリカ、ピーマンをフレンチドレッシングと混ぜ合わせておく。

  3. フライパンに油を熱し、(1)のサーモンとしめじを焼く。火が通ったものから(2)に漬け込み、10分ほどなじませる。

ポイント
フレンチドレッシングで簡単お店の味

コメント

user

1:

サーモンの臭みがなくとてもおいしかったです。
たくさん作り冷蔵庫で2日ほど保存しました。味がしみ込み、ご飯やパンに合います。

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