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豚肉のハーブしょうが焼き

豚肉のハーブしょうが焼き

カロリー
286kcal
塩分
0.9g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年07月号掲載

材料(2人分)

  • 豚ロース生姜焼き用
    140g
  • 生しょうがチューブ
    小さじ1
    (市販)
  • かたくり粉
    適量
  • サラダ油
    小さじ2
  • キャベツ
    60g
  • ミニトマト
    4個
(a)
  • 生しょうがチューブ
    小さじ1
    (市販)
  • スパイス&ハーブ岩塩
    小さじ1
    (市販)
  • みりん
    大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 豚肉に生しょうがチューブ小さじ1をもみ込み、かたくり粉をまぶす。(a)は合わせておく。

  2. フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を両面焼く。豚肉に火が通ったら(a)をまわし入れ、汁気がなくなるまで煮からめる。

  3. 器に千切りにしたキャベツ、(2) 、ミニトマトを盛り付ける。

ポイント
しょうゆを使わなくても味はしっかり!

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