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レンジ蒸し鶏のねぎ塩だれ

レンジ蒸し鶏のねぎ塩だれ

カロリー
213kcal
塩分
0.9g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年07月号掲載

材料(2人分)

  • 鶏むね肉
    1枚
  • 長ねぎ
    1/2本
  • にんにく
    1片
  • ごま油
    大さじ2
  • 中華スープの素
    小さじ1・1/2
    (市販)
  • 小さじ2

作り方

  1. 【ねぎ塩だれを作る】長ねぎ、にんにくをみじん切りにする。耐熱容器に入れ、ごま油、中華スープの素を加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱する。温かいうちに混ぜ、冷まして味をなじませる。

  2. 【蒸し鶏をつくる】鶏むね肉を耐熱容器に入れて酒をふりかけ、ラップをして600Wの電子レンジで3~4分加熱する。(竹串を刺して肉汁が透明ならばOK。)

  3. (2)をスライスして器に並べ、(1)をかける。
    ※電子レンジにより火の通り方が異なりますので、様子を見て調整してください。

ポイント
何にでも使えるねぎダレが美味しい

コメント

user

2:

ねぎ塩だれを冷やっこにかけて食べました。
美味しかった〜

user

1:

サッパリボリュウミーでにんにくの香りが食欲をそそりました。

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