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厚揚げの梅おかかマヨ

厚揚げの梅おかかマヨ

カロリー
244kcal
塩分
2.4g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年07月号掲載

材料(2人分)

  • 厚揚げ
    1袋(2枚)
  • 梅干し
    2粒
  • 小ねぎ
    適量
    (小口切り・お好みで)
  • サラダ油
    適量
  • 付け合わせ
    適量
    (茹でたオクラ)
(a)
  • かつお節
    1袋(2.5g)
  • マヨネーズ
    大さじ2

作り方

  1. 梅干しの種を除き、包丁でたたいてから(a)とよく混ぜ合わせる。

  2. 厚揚げはひと口大に切り、フライパンに油を熱して、表面をカリッと焼く。

  3. 器に(2)を盛り付け、(1)を乗せて小ねぎを散らす。付け合わせを添える。

ポイント
うなぎのお供に最適

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