冷凍パイシートを半分に切って計４枚のシートにする。正方形になるように麺棒等でのばす。

三角形に折り、端から１.５ｃｍのところに左右切り込みを入れる。切り落とさないように最後約２ｃｍは残す。広げて、左右それぞれ反対の辺まで折って交差させ、中央にハンバーグをのせる。

オーブントースターまたは１８０度に予熱したオーブンで１５分焼く。途中焦げるようならアルミホイルをかぶせる。