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うなぎとアボカドのちらし寿司

うなぎとアボカドのちらし寿司

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
520kcal
塩分
1.8g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年07月号掲載

材料(4人分)

  • うなぎ長焼き
    1枚
  • アボカド
    1個
  • きゅうり
    1本
  • 貝割れ大根
    1/2パック
  • ご飯
    600g
  • 厚焼き玉子
    160g
  • すし酢
    大さじ4
  • きざみのり
    適量

作り方

  1. うなぎは1.5cm幅に切って電子レンジ(またはフライパン)で温め、付属のうなぎのたれを絡めておく。

  2. アボカド、きゅうり、厚焼き玉子は1cm角に切り、貝割れ大根は半分に切る。

  3. ご飯にすし酢を混ぜて器に盛り、(1)、(2)をちらしてきざみのりを振る。

ポイント
家族みんなで楽しめる丑の日ご飯

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