まぐろと薬味のジュッとサラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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まぐろ冊１５０ｇ
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にんにく１片
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一番搾り純正ごま油大さじ２（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ「一番搾り純正ごま油」）
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しょうゆ小さじ２
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レタス２枚
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長ねぎ１／２本
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みょうが２個
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小ねぎ適量（お好みで・小口切り）
作り方
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にんにくはみじん切り、レタスは手で食べやすくちぎり、長ねぎとみょうがは千切りにして水にさらし、水気をとる。
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器にレタスを敷き、その上に食べやすく切ったまぐろを盛りつける。まぐろの上に（１）の長ねぎとみょうがをのせ、しょうゆをたらす。
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フライパンに「一番搾り純正ごま油」と（１）のにんにくを加えて弱火にかける。香りが立ったら強火にし、煙が出る直前まで加熱して（２）にかける。お好みで小ねぎを散らす。
熱したごま油をジュッとかけて、特別感を演出
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