いわしの梅しそはさみ揚げ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
-
いわし２尾分（３枚おろし）
-
大葉８枚
-
梅干し２個分（種をとったもの）
-
天ぷら粉適量
-
水適量
-
サラダ油適量
作り方
-
いわしはおろした１枚を半分に切り、身の方にたたいた梅を塗り、大葉を挟み、天ぷら粉を薄くまぶす。同じものを４つ作る。
-
天ぷら粉を表示通りの分量の水で溶き、（１）をくぐらせて１８０度の油で揚げる。
梅の酸味でうまみひきたつ
コメント
もっとみる
