材料（２人分）
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いわし２尾分（３枚おろし）
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大葉、しょうがすりおろし、わさび、小ねぎ、しょうゆ各適量（お好みで）
作り方
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いわしは骨をとって頭側の方から皮をひいてむき、そぎ切りにする。
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お好みの薬味を添える。
脂たっぷりないわしを堪能
コメント
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いわしは骨をとって頭側の方から皮をひいてむき、そぎ切りにする。
お好みの薬味を添える。
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アニサキスなど刺身は危ないのではないですか？過去にヤオコーで問題になってませんか？？