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いわしの刺身

いわしの刺身

カロリー
184kcal
塩分
1.6g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年06月号掲載

材料(2人分)

  • いわし
    2尾分
    (3枚おろし)
  • 大葉、しょうがすりおろし、わさび、小ねぎ、しょうゆ
    各適量
    (お好みで)

作り方

  1. いわしは骨をとって頭側の方から皮をひいてむき、そぎ切りにする。

  2. お好みの薬味を添える。

ポイント
脂たっぷりないわしを堪能

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