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牛ステーキのトマトのせ 

牛ステーキのトマトのせ 

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 牛ステーキ肉
    400g
  • トマト
    1個
  • カイワレ
    適量
  • 適量
  • ブラックペッパー
    適量
  • フライドガーリック
    適量
  • 牛脂
    1個
  • 玉ねぎ
    1/2個
(a)
  • ポン酢
    大さじ3
  • 砂糖
    小さじ1/2

作り方

  1. 玉ねぎはすりおろし、耐熱皿に入れてラップをせずに600Wで2分程度加熱する。(a)の調味料を加え、冷やしておく。

  2. トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに切る。牛肉に塩、ブラックペッパーを両面にふる。

  3. フライパンに牛脂を入れ、溶けたら牛肉を入れてお好みの火の通り具合まで焼く。食べやすく切る。

  4. 皿に牛肉ステーキを盛り、玉ねぎソース、トマトをかける。カイワレをトッピングし、フライドガーリックを散らす。

ポイント
玉ねぎを加熱することによって辛さがなくなります。
フレッシュなトマトと玉ねぎソースでさっぱりとしたステーキに!
最後までしつこくなく食べられますよ♪

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