あさりは砂抜きをしておく。

にんにくは粗みじん切りに、マッシュルームはスライスする。

沸騰した湯に塩を入れ、パスタを表記通りに茹でる。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りがたったらあさり、マッシュルームを入れ炒める。油がまわったら白ワインを入れて殻が開くまで蒸す。

ミートソースを加え、温まったらパスタを入れて和える。器に盛り、お好みでパルメザンチーズをかける。