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ゴーヤーのナムル

ゴーヤーのナムル

カロリー
90kcal
塩分
1.5g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年05月号掲載

材料(4人分)

  • ゴーヤー
    1本
  • 小さじ1/2
(a)
  • すりごま
    大さじ3
  • しょうゆ
    小さじ4
  • にんにく
    少々
    (すりおろし)
  • ごま油
    小さじ4

作り方

  1. ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り、5mm厚さに切って塩でもむ。

  2. サッと茹でて水気を絞り、(a)で和える。

ポイント
箸が止まらないくらい美味しい!

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