
ひき肉入りさつまいものきんぴら
材料(2人分)
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さつまいも1/4本
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にんじん1/4本
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豚ひき肉40g
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白ごま小さじ1
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アマニ油小さじ1(市販)
(a)
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砂糖小さじ1/3
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みりん小さじ1
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しょうゆ小さじ1
作り方
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さつまいも、にんじんを千切りにし、耐熱容器に移しラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
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フッ素樹脂加工のフライパンで豚肉を炒め、(1)を加え炒める。(a)を入れて水気をとばし、白ごまを加える。
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器に盛り、アマ二油をかける。

アマ二油をかけてオメガ3をとろう!
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