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ひき肉入りさつまいものきんぴら

ひき肉入りさつまいものきんぴら

カロリー
125kcal
塩分
0.5g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年04月号掲載

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材料（２人分）

  • さつまいも
    １／４本
  • にんじん
    １／４本
  • 豚ひき肉
    ４０ｇ
  • 白ごま
    小さじ１
  • アマニ油
    小さじ１
    （市販）
(a)
  • 砂糖
    小さじ１／３
  • みりん
    小さじ１
  • しょうゆ
    小さじ１

作り方

  1. さつまいも、にんじんを千切りにし、耐熱容器に移しラップをして６００Ｗの電子レンジで２分加熱する。

  2. フッ素樹脂加工のフライパンで豚肉を炒め、（１）を加え炒める。（ａ）を入れて水気をとばし、白ごまを加える。

  3. 器に盛り、アマ二油をかける。

ポイント
アマ二油をかけてオメガ３をとろう！

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