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ひき肉入りさつまいものきんぴら

ひき肉入りさつまいものきんぴら

カロリー
125kcal
塩分
0.5g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年04月号掲載

材料(2人分)

  • さつまいも
    1/4本
  • にんじん
    1/4本
  • 豚ひき肉
    40g
  • 白ごま
    小さじ1
  • アマニ油
    小さじ1
    (市販)
(a)
  • 砂糖
    小さじ1/3
  • みりん
    小さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1

作り方

  1. さつまいも、にんじんを千切りにし、耐熱容器に移しラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。

  2. フッ素樹脂加工のフライパンで豚肉を炒め、(1)を加え炒める。(a)を入れて水気をとばし、白ごまを加える。

  3. 器に盛り、アマ二油をかける。

ポイント
アマ二油をかけてオメガ3をとろう!

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