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豚ブロック肉の紅茶煮

豚ブロック肉の紅茶煮

カロリー
388kcal
塩分
1.4g
調理時間
約35分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年04月号掲載

材料(4人分)

  • 豚肩ブロック肉
    500g
  • 紅茶
    2袋
    (ティーバッグ)
  • しょうが
    1片分
    (薄切り)
  • 1/2カップ
  • みりん
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ2
  • しょうゆ
    大さじ2
  • 1カップ

作り方

  1. 鍋に材料をすべて入れ、強火にかける。沸騰したら弱火にしてふたをし、途中でひっくり返しながら、30分煮る。

  2. ティーバッグを取り除き、豚肉を食べやすく切って器に盛りつける。

ポイント
紅茶の風味と色が「特別感」を演出

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