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まぐろのごままみれ丼

まぐろのごままみれ丼

カロリー
607kcal
塩分
3.6g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年03月号掲載

材料(2人分)

  • まぐろ
    1さく(200g)
    (刺身用)
  • 大葉
    4枚
  • 黒ごま
    大さじ2
  • あごだしつゆ
    大さじ3
    (市販)
  • 温かいご飯
    2人分
  • 卵黄
    2個分
    (あれば)

作り方

  1. フライパンに黒ごまを入れて香ばしく煎る。すり鉢に入れてすりごまにし、あごだしつゆを混ぜる。

  2. まぐろを薄切りにし、(1)で和える。

  3. どんぶりにご飯を盛り、その上に大葉を敷いて(2)をのせる。あれば卵黄をトッピングする。

ポイント
まったり濃厚黒ごま香る

コメント

user

1:

どれも簡単でメインの食材以外は家にあるもので出来るのでレシピを活用しています。
これからも、簡単で美味しいご飯のレシピを紹介してください。

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