
めかぶの炊込みご飯
材料(3~4人分)
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生めかぶ80g
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ほたて水煮缶70g(またはベビーほたて)
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米2合
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白だし大さじ2
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塩小さじ1/4
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しょうゆ小さじ1
作り方
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めかぶはよく洗い、ざく切りにする。ほたては貝柱と缶汁に分けておく。
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米を洗って炊飯器に入れ、ほたての缶汁と白だし、塩、しょうゆを加えて、2合の目盛りまで水を加える。ほたての貝柱とめかぶを加えて炊飯する。

ほたての旨味を使って
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