いちごを4粒ほどタテ半分に切り、ヘタ部分をV字にカットしてハート型にする。残ったいちごとパインはダイス状にカットする。

チョコ掛け完熟いちごはタテ半分に切る。シューアイスとハートの雪見だいふくは飾りつけの間に溶けないよう冷凍庫で良く冷やしておく。

お皿にチョコシロップでぐるぐるッと円を描く。シューアイスを上１/3でカットする。シューアイスとハートの雪見だいふくをお皿にのせる。

シューアイスに ホイップクリームを絞り、①でカットしたフルーツやチョコを手早くのせてカラーシュガーやデコペンで飾る。

お好みで粉糖をかけミントを添える。