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鬼退治つみれ豆乳汁

鬼退治つみれ豆乳汁

カロリー
143kcal
塩分
2.3g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年02月号掲載

材料(2人分)

  • いわしつみれ
    8個
  • 白菜
    3枚
  • にんじん
    1/4本
  • 小ねぎ
    適量
  • 豆乳
    100ml
(a)
  • 300ml
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ2

作り方

  1. 白菜はざく切り、にんじんはいちょう切りにする。小ねぎは小口切りにする。

  2. 鍋に(a)と白菜、にんじんを入れて煮る。白菜に火が通ったら、つみれと豆乳を加えて煮る。

  3. 盛り付けて、小ねぎを散らす。

ポイント
いわしと豆(乳)の鬼が嫌がる素材で汁物

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