
白菜餅ロール
材料(2人分)
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切り餅2個
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白菜4枚
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ベーコン4枚
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水400ml
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コンソメ小さじ2(顆粒)
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塩、こしょう各適量
作り方
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切り餅は半分に切り、白菜はサッと茹でて水気を拭く。
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白菜に切り餅をのせて巻き、ベーコンを帯のようにして巻く。
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巻き終わりを下にして鍋に入れ、水、コンソメを加えてやわらかくなるまで煮込み、塩、こしょうで味を調える。

切り餅がとろっと美味しいおかずになる
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