焼肉のたれで麻婆風豆腐
材料（４人分）
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豚ひき肉１００ｇ
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絹ごし豆腐１丁
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長ねぎ１／２本
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焼肉のたれ大さじ６（中辛 市販）
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水２００ｍｌ
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サラダ油大さじ３
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ラー油適量（お好みで）
(a)
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かたくり粉大さじ１
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水大さじ２
作り方
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豆腐は１.５ｃｍ角に切る。長ねぎはみじん切りにする。
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フライパンに油を熱し、ひき肉と、トッピング用に少し残してねぎを炒める。焼肉のたれと水、豆腐を加えて煮たて、５分煮る。（ａ）を加えてとろみをつける。
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器に盛り付け、トッピング用のねぎを散らす。お好みでラー油をかける。
お子様でも食べやすい辛くない麻婆豆腐
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