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ゴロゴロ長ねぎシチュー

ゴロゴロ長ねぎシチュー

カロリー
265kcal
塩分
1.8g
調理時間
約30分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年01月号掲載

材料(4人分)

  • 鶏もも肉
    200g
  • 長ねぎ
    2本
  • じゃがいも
    1個
  • にんじん
    1/2本
  • 2カップ
  • シチュールウ
    1/2箱(4皿分)
  • 牛乳
    1/2カップ
  • サラダ油
    小さじ1
  • パセリ
    適量
    (みじん切り・あれば)

作り方

  1. 長ねぎは2cm幅に切る。じゃがいもとにんじんは皮をむき、乱切りにする。

  2. 鍋に油を熱し、長ねぎを入れて焼き目をつける。鶏肉を皮目を下にして加え、焼き色がついたらじゃがいもとにんじんを加えて炒める。水を加えてふたをし、にんじんが柔らかくなるまで加熱する。

  3. 火を止めてルウを溶かし、牛乳を加えて3分煮る。器に盛り付け、刻んだパセリを散らす。

ポイント
ねぎがとろーり体あったまる

コメント

user

2:

想像以上にシチューがとろとろになりました

user

1:

シチューにネギ、意外です!早速、挑戦してみます♪

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