めかじきのレンチンごまカツ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（4人分）
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めかじき切身4切れ
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白ごま適量
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レタス適量
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ミニトマト適量
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にら1束
(a)
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顆粒だし小さじ1
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酢小さじ1
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マヨネーズ大さじ1
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小麦粉大さじ1
(b)
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みりん100ml
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しょうゆ100ml
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砂糖大さじ1
(c)
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おろし生姜1かけ分
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おろしにんにく1片分
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酢大さじ1
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ラー油少々
作り方
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(a)のつけ込みダレを混ぜ合わせる。めかじきをひと口大に切り、つけ込みダレにしばらくつけた後、ごまをまんべんなくまぶす。
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①を耐熱皿に均等に並べてラップをふんわりとかけ、レンジ（600w）で2分程加熱する。ラップをはずして冷まし、皿に盛りレタスとミニトマトを添える。
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にらは5㎜幅に切る。
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(b)の材料を耐熱容器に入れ電子レンジ(600w)で30秒加熱する。③と(c)を加えて混ぜ合わせる。
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②に④をつけていただく。
つけダレは、おろしポン酢や、みそマヨ等でも美味しくいただけます。
コメント
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5：
↑の方同様、写真のような見た目になりませんでした。つけダレの分量も多いなと思いました。
4：
めかじきが大き過ぎたのか レンジで4分加熱しても中まで火が通らず フライパンで加熱して タレを搦めました
結果 美味しかったです
3：
とても簡単でツマミに良し❗️おかずに良し❗️
つけダレはマスタードケチャップでも美味しかったでーす❣️
2：
写真のような見た目にはなりませんでしたが、子供も喜んで食べてくれました。
つけダレの分量は記載の1/4でも良いのかなーと思いました。
1：
ブロッコリーは無水鍋で３分塩少々歯ごたえがありマヨネーズで食べます