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あわびステーキきもバターしょうゆ

あわびステーキきもバターしょうゆ

カロリー
432kcal
塩分
3.8g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

材料(1人分)

  • あわび
    2個
  • お好みの添え物
    各適量
    (ブロッコリー、かぼちゃ、レモン等)
  • バター
    20g
  • 適量
  • こしょう
    適量
  • 大さじ2

作り方

  1. あわびは下ごしらえする。きもは取っておく。

  2. フライパンにバターの半量を熱し、塩、こしょうしたあわびを焼く。酒を加えて蒸し焼きにする(2分ほど)。

  3. あわびをとり出し、フライパンに残りのバターときもを加えて火を通す。盛り付けたあわびにかけ、お好みの添え物を添える。

ポイント
動画であわびの下ごしらえからお教えします

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