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鶏つみれのアヒージョ

鶏つみれのアヒージョ

カロリー
305kcal
塩分
0.9g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年11月号掲載

材料(2人分)

  • 鶏つみれ
    10粒
  • マッシュルーム
    6個
  • ミニトマト
    6個
  • にんにく
    2片
  • オリーブ油
    適量
  • 鷹の爪
    2本

作り方

  1. 小さめの鍋に鶏つみれが浸かるくらいのオリーブ油を入れ、包丁の背などでつぶしたにんにく、鷹の爪を入れて弱火で約5分加熱する。

  2. 風味がオイルに移ったら、鶏つみれ、マッシュルームを入れ、中火で3分加熱する。

  3. ミニトマトを加えてさらに2分加熱し、中まで火を通す。

ポイント
つみれがワインに合うなんて…!

コメント

user

1:

とても美味しいね

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