豚肉の梅しそみそ巻きフライ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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豚ロース肉６枚（薄切り）
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梅干し３個
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大葉１２枚
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小麦粉適量
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溶き卵１個分
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パン粉適量
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揚げ油適量
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付け合わせ適量（千切りキャベツ、ミニトマト）
(a)
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みそ大さじ１
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みりん大さじ１／２
作り方
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梅干しは種を除き、包丁でたたいておく。（ａ）は混ぜ合わせる。
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豚肉１枚の上に（ａ）を塗り、大葉を２枚のせる。手前にたたいた梅適量をのせ、端から巻く。同じものを６個作る。
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小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけて１７０度の油で揚げる。器に盛り付け、付け合わせを添える。
梅とみそがいい味
コメント
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1：
とてもおいしい