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サムギョプサル風おかずサラダ

サムギョプサル風おかずサラダ

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
15分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • 豚バラ焼肉用
    200g
  • 粗挽きウインナー
    6本
  • サニーレタス
    5~6枚
  • 長ねぎ
    1/2本
  • 焼きのり
    1枚
  • 焼肉のたれ
    大さじ2
  • 少々
  • 粗挽きこしょう
    少々
  • ごま油
    小さじ2
  • 白すりごま
    適量
  • 糸唐辛子
    適量

作り方

  1. 豚肉には塩、こしょうを振る。ウインナーは斜め半分に切る。 サニーレタスはひと口大にちぎり冷水に放しシャッキリさせ水気をきる。長ねぎは斜めうす切りにし、水にさらし水気をきる。 のりは小さくちぎる。

  2. フライパンに油を中火で熱し、豚肉とウインナーを焼く。 余分な油をふき取り、焼肉のたれを加えてからめる。

  3. サニーレタス、長ねぎ、焼きのりをざっくり混ぜて器に盛り、肉とウインナーをのせる。 すりごまを散らし糸唐辛子をトッピングする。

ポイント
ご飯にのせて丼にしてもOK

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