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手作りおはぎ

手作りおはぎ

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
30分

もち米と白米を水に漬けておく時間・炊飯時間を除く

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(8個分)

  • もち米
    1カップ
  • 白米
    1/2カップ
  • 3g
  • 300ml
  • あんこ(つぶあん)
    500g

作り方

  1. 炊飯器にもち米と白米を入れ、よく洗う。水と塩を入れて軽く混ぜ、一晩漬けておく。

  2. 炊飯し、炊き上がったらボウルに移す。すり棒で半分程度米が残るようにつぶす。熱いうちに8等分に分けて軽くまとめる。

  3. あんこは8等分にする。

  4. 手を水で濡らし、ごはんを俵にする。あんこでごはんを包んでいく。8個分繰り返す。

ポイント
自分で作ったおはぎは格別!ご飯の量やあんこの量もお好みで調整して下さい。こしあんでもおいしく仕上がります。

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