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なめ茸ねぎおろしでさんまの素焼き

なめ茸ねぎおろしでさんまの素焼き

カロリー
230kcal
塩分
1.3g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年10月号掲載

材料(2人分)

  • さんま
    2尾(300g)
  • 大根
    1/8本(125g)
  • 小ねぎ
    2本分(10g)
    (小口切り)
  • なめ茸
    小さじ3(30g)

作り方

  1. さんまは魚焼きグリルに入れ、5分ほど焼いたら裏返し、焦げ目がつくまでさらに5分ほど焼く。

  2. 大根は皮をむいておろし、ざるに押し当てるようにして水気を絞る。

  3. 大根おろし、小ねぎ、なめ茸を混ぜ、さんまと一緒にいただく。

ポイント
塩、しょうゆを使わなくても味はしっかり!

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