ほっくりさつまいものカレー
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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ウインナー5本(1袋)
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さつまいも200g
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玉ねぎ1/2個
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ミックスビーンズ1缶(100g)
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水400ml
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カレールウ2片
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温かいご飯2人分(400g)
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サラダ油小さじ2
作り方
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さつまいもは1.5mm厚さの輪切りにする。大きいものは半月に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。
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鍋に油を熱し、(1)を入れて油が全体にまわるまで炒める。水を加えふたをして5分煮る。火を止めてカレールウを加えて溶かし、ウインナー、ミックスビーンズを加えて煮る。
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温かいご飯と一緒に盛りつける。
甘・ほくほく・スパイシー
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