鶏のチーズパン粉焼き
材料（２人分）
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鶏むね肉１枚
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パン粉大さじ６
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粉チーズ大さじ３
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パセリ適量（きざんだもの）
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オリーブ油適量
(a)
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酒小さじ２
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砂糖小さじ１
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塩小さじ１／３
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マヨネーズ小さじ２
作り方
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鶏肉は繊維に垂直になるようにそぎ切りにして混ぜ合わせた（ａ）をもみこむ。
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ボウルにパン粉、粉チーズ、パセリを混ぜ合せ、（１）にまぶす。
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フライパンに多めのオリーブ油を熱し、（２）の鶏肉を入れて揚げ焼きにする。
マヨネーズでジューシーに
コメント
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2：
料理が苦手でも負担にならず挑戦できるレシピ
簡単なのにとてもおいしい
あまりのおいしさに、お弁当に入れてほしいと家族から頼まれました
1：
胸肉がジューシーになってとても美味しかったです！マヨネーズのお陰でしょうか。
我が家の定番にします。ありがとうございます。