
鶏のチーズパン粉焼き
材料(2人分)
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鶏むね肉1枚
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パン粉大さじ6
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粉チーズ大さじ3
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パセリ適量(きざんだもの)
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オリーブ油適量
(a)
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酒小さじ2
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砂糖小さじ1
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塩小さじ1/3
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マヨネーズ小さじ2
作り方
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鶏肉は繊維に垂直になるようにそぎ切りにして混ぜ合わせた(a)をもみこむ。
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ボウルにパン粉、粉チーズ、パセリを混ぜ合せ、(1)にまぶす。
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フライパンに多めのオリーブ油を熱し、(2)の鶏肉を入れて揚げ焼きにする。

マヨネーズでジューシーに
コメント
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2:
料理が苦手でも負担にならず挑戦できるレシピ
簡単なのにとてもおいしい
あまりのおいしさに、お弁当に入れてほしいと家族から頼まれました
1:
胸肉がジューシーになってとても美味しかったです!マヨネーズのお陰でしょうか。
我が家の定番にします。ありがとうございます。