さんまのかば焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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さんま２尾
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かたくり粉大さじ２
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サラダ油小さじ２
(a)
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しょうゆ大さじ１
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みりん大さじ１
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砂糖小さじ１
作り方
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さんまの頭を切って内臓を取り出し、水洗いして水気をふく。三枚おろしにする。半分に切って薄くかたくり粉をまぶす。
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（ａ）は混ぜ合わせておく。
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フライパンに油を熱し、（１）を中火で両面焼き、（ａ）を加え、煮詰めながらからめる。
甘辛いタレにからめて
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