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豚スタミナ丼

豚スタミナ丼

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • ごはん
    丼4杯分
  • 豚バラうす切り肉
    400g
  • にんにく
    2片
  • しょうが
    2かけ
  • 玉ねぎ
    1コ
  • ズッキーニ
    1/2本
  • なす
    1本
  • ミニトマト
    6コ
  • ごま油
    適量
  • 生姜焼きのたれ(市販)
    大さじ8

作り方

  1. にんにくはスライス、しょうがは粗みじんに切る。玉ねぎはくし切り、ズッキーニとなすは小さ目の乱切りにする。ミニトマトは半分に切る。

  2. フライパンに油を弱火で熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りがたってきたら豚肉を加え中火で火が通るまで炒める。

  3. 強火にして玉ねぎ、ズッキーニ、なすを加え更に2~3分炒め生姜焼きのたれを入れて全体にからませるようにサッと炒める。

  4. 丼にごはんを盛り、②をのせてミニトマトを添える。

ポイント
生姜焼きのたれの量はお好みで調整しましょう。

コメント

user

1:

簡単でしかもおいしかったです。もはや、 2回作りました。他のレシピも美味しそうで、チャレンジしてみます。

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