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オクラキーマカレー

オクラキーマカレー

カロリー
559kcal
塩分
1.1g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年08月号掲載

材料(4人分)

  • 豚ひき肉
    200g
  • オクラ
    1パック(10本)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • トマト
    1個
  • にんにく
    1片
  • しょうが
    1片
  • カレールウ
    2皿分
  • 1カップ
  • 温かいご飯
    適量
  • サラダ油
    適量

作り方

  1. オクラはがくを除き、包丁で5mm幅に切る。玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切り、トマトはざく切りにする。

  2. フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎの色が透き通ったら、にんにく、しょうがを加えて炒める。豚肉、刻んだカレールウ、水、オクラ、トマトを加えて炒めながら煮る。

  3. 器に盛り付けたご飯にかける。

ポイント
オクラでやさしいとろみ
時短炒めカレー

コメント

user

1:

必ず作ります。

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