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ネバリスターのお焼き

ネバリスターのお焼き

カロリー
138kcal
塩分
0.9g
調理時間
約5分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年08月号掲載

材料(2人分)

  • ネバリスター
    1/3本(200g)
  • ごま油
    適量
  • めんつゆ
    適量
    (3倍濃縮)

作り方

  1. ネバリスターは皮をむいてすりおろす。

  2. フライパンにごま油を熱し、(1)をスプーンで小さめの円形に成形して並べ入れる。

  3. 焼き色がついてきたら裏返し、両面しっかりと焼き色がつくまで焼く。お好みでめんつゆをかける。 ※粘度の高い長いもでも作れます。ゆるいものはかたくり粉を加えて作ってください。

ポイント
ネバリスターとは
いちょう芋と長芋をかけあわせた品種で、長芋の約2倍の粘りがあります。
※ネバリスターは一部店舗では取り扱いのない場合がございます。

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